香菇肉馅灌汤包
这个灌汤包是女儿小时候刚开始添加辅食的时候我琢磨的,想让她吃得更多营养的东西,就得包成包子,昨天她闹着要吃,就买好材料,做好早餐享用了,顺便卖个萌~
177克
83克
21克
1986
千卡
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步骤1/13
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我是买的新鲜的香菇,洗净切下下面的蘑菇腿,我嫌不好清洗就提前切了
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步骤2/13
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洗净的香菇我喜欢放开水里焯一下,菌类的食材过一下热水比较好
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步骤3/13
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新鲜的肉馅哦
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步骤4/13
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把焯水过后的香菇,挤一下水,以免拌馅时出太多汤水
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步骤5/13
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把葱切碎备用
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步骤6/13
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肉馅里放入食用油,十三香,鸡精粉,食盐,酱油,蚝油,香油,加入适量清水用筷子顺时针搅拌,黏稠以后继续放入适量清水再继续搅拌,这样肉馅才会抱团带汤哦。我家小不点就爱搅拌肉馅,认真的样子蛮可爱的。
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步骤7/13
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把葱和香菇放进拌好的肉馅里拌匀
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步骤8/13
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好了美味的香菇肉馅调好了
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步骤9/13
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包子皮我是在压线面条那里买的
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步骤10/13
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包好放进蒸笼里,哈哈!卖相不咋滴哈
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步骤11/13
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上笼蒸十分钟就可以出锅喽
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步骤12/13
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美味可口的灌汤包出笼了
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最后一步
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她一顿早餐得吃四个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
香菇肉馅灌汤包的其他做法
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