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酸辣白菜的做法

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酸辣白菜

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普通的家常菜也能吃出满满的家乡味

食材清单加入采购清单

白菜 1颗（500g）

、

蒜瓣 3个

、

干红辣椒 6个

、

味极鲜酱油 6g

、

醋 12g

、

盐 4g

、

鸡精 3g

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白菜帮用刀斜着切成片，白菜叶单独留出来。
步骤2/12 点击查看大图
白菜叶随便切几刀。
步骤3/12 点击查看大图
白菜帮和白菜叶分别洗干净控干水。
步骤4/12 点击查看大图
蒜瓣切片，干红辣椒切小段。
步骤5/12 点击查看大图
用酱油、醋、盐、鸡精调一个料汁备用。
步骤6/12 点击查看大图
炒锅烧热倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，下入蒜瓣和干红辣椒炒出香味。
步骤7/12 点击查看大图
下入白菜帮翻炒至变软。
步骤8/12 点击查看大图
倒入调好的料汁炒至出水。
步骤9/12 点击查看大图
最后下入白菜叶炒熟即可。
步骤10/12 点击查看大图
炒好的酸辣白菜香味四溢。
步骤11/12 点击查看大图
酸辣可口。
最后一步点击查看大图
超级简单又好吃的下饭菜。

小贴士

白菜帮斜着切更容易入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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