香菇肉丝酱
此酱,可以用来做炸酱面浇头,还可以卷薄饼,也可以当做菜,都很美味。
9克
22克
4克
182
千卡
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步骤1/16
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将里脊肉洗干净。
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步骤2/16
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首先切肉片,再切肉丝。
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步骤3/16
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香菇洗干净,去根,切丁。
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步骤4/16
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香菜去根,切段。
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步骤5/16
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葱姜蒜去皮,切碎。
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步骤6/16
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热锅冷油,加入葱姜蒜炒香。
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步骤7/16
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再放入切好的肉丝煸炒。
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步骤8/16
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炒至肉丝发白时,加入切好的香菇,小火翻炒。
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步骤9/16
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加入一勺料酒。
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步骤10/16
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再加入一勺耗油。
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步骤11/16
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加入胡椒粉,(可以根据个人喜欢,不喜欢的不加也可以。)
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步骤12/16
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加入一勺豆瓣酱。翻炒均匀。
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步骤13/16
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加入适量水。烧开后转小火,将肉丝炒熟即可。
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步骤14/16
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加入切好的香菜,关火。
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步骤15/16
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肉丝酱就做好了呦~
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最后一步
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成品图。
喜欢吃辣的还可以加一些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-15
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