娃娃菜肉馅馄饨
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步骤1/15
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猪肉三分肥七分瘦,剁成碎
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步骤2/15
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娃娃菜切碎,加一勺细盐,拌均匀,腌制30分钟
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步骤3/15
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腌制过的娃娃菜,出了好多水,挤干水分
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步骤4/15
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肉馅加一勺盐
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步骤5/15
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十三香一勺
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步骤6/15
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鸡粉一勺
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步骤7/15
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料酒一勺
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步骤8/15
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蚝油一勺
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步骤9/15
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用筷子翻拌均匀
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步骤10/15
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腌制好的娃娃菜,加2勺芝麻油,拌均匀
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步骤11/15
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跟肉馅放一起搅拌均匀,
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步骤12/15
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馄饨皮放上肉馅,再3/2处对折,
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步骤13/15
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包成元宝形状
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步骤14/15
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水开下馄饨煮熟
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最后一步
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碗里加盐,紫菜,虾皮,猪油,盛入馄饨,开动吧!
娃娃菜加盐,是为了吃的时候口感好,不软,脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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