宝宝辅食:黑椒星星薯饼
吃过了薯条,但可不一定吃过薯饼。将土豆做成各种卡通形状,我做的是可爱的星星形状,仿佛能带着我回到小时候。让我回想起小时候一到夏天的夜晚,就会和爸爸妈妈在露台上数星星。一闪一闪的小星星,像是会说话的小眼睛,让人感觉是那么的轻松愉悦,那么的天真快乐,陪伴是幸福的,回忆也是甜甜的~~
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步骤1/15
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土豆2个、盐1/3匙、黑胡椒粉1/4匙、玉米油1小勺、蕃茄酱适量
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步骤2/15
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首先将2个土豆去皮洗净
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步骤3/15
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将洗净的土豆切成厚约0.5厘米土豆片
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步骤4/15
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用星星模具在土豆片上印出星星形状的星星土豆片(也可用其它形状的模具)
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步骤5/15
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印好的土豆片先冲水两次以免氧化,待用
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步骤6/15
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锅中放入适量清水煮开
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步骤7/15
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然后倒入星星土豆片,中火煮2-3分钟
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步骤8/15
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煮后的星星土豆片捞出,放到厨房纸上控去水分
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步骤9/15
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接着将星星土豆倒入盘中,倒入玉米油
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步骤10/15
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加入1/3匙的食用盐(幼小宝宝可不用)
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步骤11/15
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加入1/4匙的黑胡椒粉拌均匀
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步骤12/15
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烤箱提前220度预热。烤盘先铺上一层锡箔纸用刷子沾上玉米油,将锡箔纸均匀的刷上一层待用
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步骤13/15
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将拌好后的星星土豆片平铺放到提前抹上玉米油的锡箔纸烤盘上
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步骤14/15
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送入烤箱,上下火中层,220度,烘烤约20分钟即可
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最后一步
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完成装盘食用,沾上蕃茄酱味道也棒棒哒~成品图。
调味用料只作参考,具体用量可随喜好自己调配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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