是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

栗子紫薯红薯蛋黄月的做法

点击查看大图

栗子紫薯红薯蛋黄月

浏览 5559 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

馅料

、

紫薯馅自制 250g

、

红豆沙馅自制 320g

、

咸蛋黄 8只

、

栗子 140g

、

皮

、

中筋粉 175g

、

转化糖浆 135g

、

枧水 4g

、

花生油 35g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
转化糖浆+枧水+花生油拌匀液态
步骤2/9 点击查看大图
加入中筋粉拌匀，放置2小时。
步骤3/9 点击查看大图
馅料包蛋黄揉圆备用，每个总重85克
步骤4/9 点击查看大图
皮每个40克，皮+馅共125克，烤箱预热160度10分钟，喷小小水，烤5分钟取出沬上一层蛋黄水。
步骤5/9 点击查看大图
再放入烤箱烤10分钟，取出再沬一层蛋黄水再烤10分钟。出炉。
步骤6/9 点击查看大图
出炉
步骤7/9 点击查看大图
拍照
步骤8/9 点击查看大图
美
最后一步点击查看大图
2天回油好好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

换个做法

栗子紫薯红薯蛋黄月的相关分类

槐花饼槐花菠萝排骨香椿竹笋春笋更多

栗子紫薯红薯蛋黄月的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许