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干锅豆腐块的做法

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干锅豆腐块

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 3块

、

红辣椒丁少许

、

砂锅酱一大勺

、

大蒜末适量

、

油盐胡椒味精老抽适量

、

五花肉片适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切块，入油锅炸制表皮金黄
步骤2/8 点击查看大图
沥油
步骤3/8 点击查看大图
准备配料，五花肉片，大蒜末，红辣椒丁
步骤4/8 点击查看大图
锅里留底油下五花肉煸炒变色
步骤5/8 点击查看大图
加大蒜末，红辣椒丁略炒
步骤6/8 点击查看大图
下豆腐和砂锅酱翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加老抽上色，再一点水焖一下，加盐胡椒味精调味即可
最后一步点击查看大图
好吃又下饭

小贴士

砂锅酱也可以用豆瓣酱或黄酱代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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