五仁月饼馅
传统月饼家里人相对而言更喜欢月饼馅料(馅料成品总重约540克,自己计算做多少个馅吧)
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步骤1/12
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准备好所有的干果(可以换成自己喜欢的任意干果,总重量为450克即可)
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步骤2/12
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将中粉在炒锅小火炒熟,入凉待用
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步骤3/12
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将玉米油小火加热,放凉待用
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步骤4/12
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将所有干果混合
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步骤5/12
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如果没有熟糯米粉,需要提前将糯米粉炒熟放凉
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步骤6/12
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干果中倒入熟粉(喜欢糯糯口感的,可以将中粉全部换成熟糯米粉)
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步骤7/12
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拌均匀
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步骤8/12
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倒入凉白开水
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步骤9/12
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倒入高度白酒
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步骤10/12
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倒入麦芽糖
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步骤11/12
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全部混合均匀
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最后一步
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用手可以团成自己所需要的馅料大小即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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