多彩螺旋酥
最近很流行这个,跟风做点吧
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步骤1/18
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水油皮材料混合
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步骤2/18
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揉至如图所示
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步骤3/18
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油酥,材料混合
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步骤4/18
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混合成团即可
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步骤5/18
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水油皮同油酥分别等分六份,盖保鲜膜,水油皮醒发15分钟
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步骤6/18
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将油酥六份分别调色(色素或者果蔬粉均可)
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步骤7/18
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继续将每个颜色油酥等分六份
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步骤8/18
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取一个水油皮面团擀成长方形,分别取一个颜色油酥并列排放好,如图
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步骤9/18
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包裹捏紧收口
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步骤10/18
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横放,擀开
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步骤11/18
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自上而下卷起
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步骤12/18
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依次卷好,盖保鲜膜醒发15分钟
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步骤13/18
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竖放继续擀开,自上而下卷起
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步骤14/18
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依次卷好,盖保鲜膜醒发15分钟
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步骤15/18
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用刀从中间一切为二
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步骤16/18
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擀成圆形
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步骤17/18
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放入馅料,依次包好捏紧收口,烤箱预热,中层上下火180度,30分钟
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最后一步
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出炉啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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