杏仁拌杂蔬+
杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,日常生活中人们所吃的就是甜杏仁,杏仁口感香脆且润肠通便,且有润肺补肺之功效,还有杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收等,杏仁虽好却不可多食。 今天的拌菜用了多种蔬菜和杏仁搭配,爽口清脆,而且不需要太多调料,吃上去却不单调,口感特别的好,不坊一试。
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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杏仁清水浸泡20分钟左右
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步骤3/13
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苦瓜去梗去瓤
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步骤4/13
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苦瓜切小丁
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步骤5/13
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黄瓜切小丁
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步骤6/13
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洋葱切小丁
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步骤7/13
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尖椒切小丁
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步骤8/13
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把苦瓜丁和黄瓜丁放一起
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步骤9/13
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其他依次放一起
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步骤10/13
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放盐拌匀
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步骤11/13
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调入亚麻籽油
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步骤12/13
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调入香油拌匀
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最后一步
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最后放入杏仁拌匀(喜欢放味精的可适量调入)
先用盐调匀各种食材,再调入食用油,封住水份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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