下饭硬菜---东北乱炖的做法 点击查看大图

下饭硬菜---东北乱炖

86265人浏览 · 2154人收藏 · 3人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

参与活动: #最强家乡菜#
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、大豆酱我用的是北大荒特产---大豆酱,也就是东北人俗称的豆瓣酱,但是,千万不要以为是郫县豆瓣酱哈,咱们做的是东北乱炖; 2、由于这次买的骨头比较大,因此我用的紫砂锅炖,还有就是云南海拔高,直接用铁锅炖的话不容易熟,高海拔地区也可以用高压锅来压,不过我还是建议慢炖,很很入味,青椒和番茄的加入很好的调了调味,微酸的番茄,微辣的青椒,为这道乱炖增色不少,大家试试吧~真的很好吃哦!大大大大硬菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/11

  展开全部11个步骤

发布于 2017-09-11

换一个做法
下饭硬菜---东北乱炖的其他做法
更多趣味内容
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页