是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【好吃不懒做の萝卜】茄汁香煎蛋皮豆腐的做法

点击查看大图

【好吃不懒做の萝卜】茄汁香煎蛋皮豆腐

浏览 9923 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看到厨色生香童鞋的菜谱，因为比起咸口的更喜欢酸甜，所以根据个人口味变了一下汤汁做法。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

葱末适量

、

盐适量

、

鸡蛋 2个

、

番茄沙司 3大勺

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

白糖适量

、

淀粉适量

、

宝鼎康乐醋半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
老豆腐切片，厚度请见配图。冰箱里放半个钟头，散发散发豆腐里的水分。
步骤2/5 点击查看大图
豆腐片裹面粉，拍均匀。完整浸入蛋液，捞出，上热油锅煎。
步骤3/5 点击查看大图
炸至两面金黄。筷子戳戳硬硬的。
步骤4/5 点击查看大图
控油。
最后一步点击查看大图
热锅留底油。加3大勺番茄沙司，糖，生抽，盐，鸡精，水。汤汁变得略稠时，倒入炸好的豆腐滑一下，大火收汁。

小贴士

如果怕番茄沙司酸度不够，可以放一点宝鼎康乐醋提味。因为醋里有蜂蜜，也是甜甜的喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-10

换个做法

【好吃不懒做の萝卜】茄汁香煎蛋皮豆腐的其他做法

【好吃不懒做の萝卜】茄汁香煎蛋皮豆腐的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

【好吃不懒做の萝卜】茄汁香煎蛋皮豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许