平菇炒肉
是我比较喜欢吃的一道菜。我发现我不像有些人自己做了菜后就不想吃了,我是做完菜就特想吃,哈哈。
-
步骤1/7
点击查看大图
将里脊肉或五花肉切小片,用一勺老抽,一勺料酒,少许生粉搅拌腌制备用
-
步骤2/7
点击查看大图
将大朵的平菇撕开洗净
-
步骤3/7
点击查看大图
油锅开始微微冒烟放入八角
-
步骤4/7
点击查看大图
八角变色放入肉和葱姜蒜快速翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
肉变色加入水少许,最好是热水,加入半勺盐,炖一小会儿,如用五花肉,还是带皮的那种这个炖的过程很重要,会很香。
-
步骤6/7
点击查看大图
水基本收干的时候放入平菇翻炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒过程中平菇出水,盖锅盖焖煮一小会儿,再加入适量盐至够味。翻炒几下出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
平菇炒肉的其他做法
平菇炒肉的相关分类
平菇炒肉的相关推荐
-
平菇炒肉
414510人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1497774人看过 -
平菇炒肉
84684人看过 -
平菇炒肉
594157人看过 -
#中秋团圆食味#平菇炒肉
638781人看过 -
醋溜白菜
7378405人看过 -
干锅花菜
1278079人看过 -
鱼香肉丝
7102279人看过 -
鱼香茄子
49981119人看过 -
平菇炒肉
29584人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24490494人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#芹菜炒豆干
3604267人看过