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餐桌必备—四喜丸子

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布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜

最近和丸子杠上了，总是想变着法的做丸子。前两天做了珍珠丸子，敲好次，今天又做了四喜丸子，更下饭，连汤汁都吃干净了，可能我天生重口味。
食材清单 加入采购清单
葱姜蒜 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
盐 少许
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
、
鸡粉 适量
、
蛋清 一个
、
香油 几滴
、
肉末 300g
、
胡椒粉 少许
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、肉丸因为先炸过，所以很容易熟，蒸的时候不要蒸太久 2、用肉汤调芡汁，散发肉香，更有味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-08

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