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桃山皮月饼

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再有一个月不到就是中秋节了,如果要找一款对小朋友来说最健康的月饼,那非桃山皮月饼莫属了。这个听起来很有诗意的月饼,在材料的准备上比广式、苏式、冰皮等月饼都要简单得多,关键是少油少糖少粉,特别健康。绵软中透着奶香,喵姐和喵小弟一次吃俩,我也不会太在意,因为和加了转化糖浆以及一堆油、糖的蛋黄莲蓉月饼相比,吃在家做的桃山皮月饼我放心多了。 桃山皮月饼最大的不同在于饼皮的制作,选用白芸豆代替传统的面粉做饼皮,口感细腻饱满,柔软的外皮也更容易压制出精致唯美的花型纹路,特别赏心悦目。同时这种独特的月饼做法也对糖油的要求相对低很多,不容易塌陷和开裂,也不需要担心回油难的问题。今年的月饼就它了!
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32克
20克
246克


1336
千卡

三高人群和糖尿病患者慎食!
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步骤1/30

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-08

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