老北京熬茄子。
浏览 6.0万 · 收藏 203
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切成薄片，煸炒软。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入老抽调色，加入生抽调味。翻炒片刻加入开水，沒过茄子至自己想要的水量，中火煮10几分钟，湯稍有微浓，适量加盐。即好。
-
步骤3/5
点击查看大图
大蒜砸成蒜泥。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入醋。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候将醋蒜汁加入碗中。搅拌均匀即可。熬茄子即有营养又下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-07
换个做法
老北京熬茄子的其他做法
老北京熬茄子的相关分类
老北京熬茄子的相关推荐
-
肉食火锅-家庭版麻辣火锅鸡
371659人看过 -
番茄绘肉片
6603人看过 -
葱油淋杏鲍菇
799865人看过 -
一锅出粘卷子
119570人看过 -
肉炒白菜干豆腐
15025人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
818366人看过 -
#一学就会快手菜#醋溜土豆丝
287663人看过 -
素炒饼
5884543人看过 -
香锅猪蹄家常做法
19662人看过 -
自酿醪糟（米酒）
4435669人看过 -
#15分钟周末菜#香煎焖子
118780人看过 -
减脂餐～洋白菜豆腐
93684人看过
