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多拿滋面包

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甜蜜色彩

基本发酵 40分钟（室温28度） ， 分割重量55克 分割饧发15分钟（室温28度）最后发酵60分钟，室温28度 油温：150 C°（放入食材时，周围会有很多小气泡，不一会食材就会浮上来）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 350克
、
低筋粉 150克
、
干酵母 6克
、
冰水 200克
、
全蛋 75克
、
盐 6克
、
砂糖 70克
、
奶粉 15克
、
白油 60克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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