胡萝卜豆腐汤
豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用
17克
30克
29克
380
千卡
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步骤1/12
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胡萝卜芹菜洋葱切丁
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步骤2/12
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肉切丁,用盐和淀粉腌制5分钟
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步骤3/12
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内脂豆腐放入开水中浸泡几分钟,去除嘌呤
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步骤4/12
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后腿肉的肥肉部分放入锅内炸出油
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步骤5/12
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倒入胡萝卜洋葱芹菜翻炒
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步骤6/12
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炒至洋葱变软,加入肉末翻炒
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步骤7/12
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翻炒均匀
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步骤8/12
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加入没过食材的开水,小火熬20分钟即可。
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步骤9/12
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调入适量盐出锅
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步骤10/12
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好喝的靓汤
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步骤11/12
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蛋白丰富!
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最后一步
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成品
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发布于 2017-09-06
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