香橙烩蔬菜-蔬菜穿甜衣 素菜新食法
维生素C丰富的甜橙,配上氨基酸全面的菌菇,再加上粗纤维的蔬菜,搭配出的不仅是美味,更是全方位的营养。谁说蔬菜一定要咸着吃?换个花样,给素食者们来点不一样的惊喜吧!
-
步骤1/15
点击查看大图
橙子切开去皮,撕成小瓣
-
步骤2/15
点击查看大图
放料理机中榨汁
-
步骤3/15
点击查看大图
过滤果渣备用
-
步骤4/15
点击查看大图
菠菜洗净切段
-
步骤5/15
点击查看大图
胡萝卜、土豆洗净切丁,金针菇去蒂洗净切段,豌豆洗净
-
步骤6/15
点击查看大图
起锅倒入清水,烧开后加入几滴橄榄油,依次放入胡萝卜、豌豆、土豆煮3分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
捞出沥干水分
-
步骤8/15
点击查看大图
另起锅倒入清水,烧开后加入几滴橄榄油,放入金针菇、菠菜灼一下断生
-
步骤9/15
点击查看大图
捞出沥干水分
-
步骤10/15
点击查看大图
起锅,倒入少许橄榄油烧至八成热
-
步骤11/15
点击查看大图
将胡萝卜、豌豆、土豆倒进锅中,用大火翻炒2-3分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
加入金针菇、菠菜、盐和白糖
-
步骤13/15
点击查看大图
加入少许橙汁,翻炒均匀入味即可
-
步骤14/15
点击查看大图
蔬菜穿甜衣
-
最后一步
点击查看大图
素食新惊喜
1.胡萝卜、豌豆、土豆不易熟,故要先进行灼烫,金针菇和菠菜稍微灼一下就会熟,所以要后一步灼烫,且时间较短。
2.蔬菜的种类可根据自己的喜好自行搭配。
3.材料份量:2人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
香橙烩蔬菜的其他做法
香橙烩蔬菜的相关分类
香橙烩蔬菜的相关推荐
-
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
3082867人看过 -
三合汤
5980人看过 -
鲜肉馄饨
17988人看过 -
孜然牛排(干锅牛排)
67116人看过 -
羊肚菌煨豆腐
61010人看过 -
小炒牛肉
118731人看过 -
麻辣火锅
12625人看过 -
西红柿鸡蛋面
6971人看过 -
家常版——炖牛肉
181315人看过 -
砂锅焗牛肉
59825人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#腊肠虾仁炒饭
154457人看过 -
酸辣粉
82713人看过