卤鸡爪
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95克
146克
76克
1637
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
鸡爪
8个
、
生抽
三汤勺
、
料酒
四汤勺
、
八角
2个
、
桂皮
2片
、
干辣椒
二十个左右
、
冰糖
8颗左右
、
花椒
一大把
、
豆蔻
一个
、
香叶
五片
、
小茴香
一小撮
、
香果
一个
、
罗汉果
一小块
、
老抽
五汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
肉类焯水洗净
-
步骤2/4
油烧热 下入冰糖炒糖色 加入肉类 加入香料翻炒
-
步骤3/4
加入清水 和液体调料 总共没过肉类的一半即可
-
最后一步
盖盖子闷一个小时左右 收汁出锅
小贴士
罗汉果加吃饭那种勺子那么大一勺即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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