是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋肉卷的做法

点击查看大图

鸡蛋肉卷

浏览 1.2万 · 收藏 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单易学，好吃美味，营养丰富，老少皆宜！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 250g

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

胡萝卜一段

、

小葱2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉馅加料酒顺时针方向搅拌上劲。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜一段，鸡蛋3
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜剁碎加入肉馅中搅拌，加少许生抽、盐、小葱搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋用手动打蛋器打散。
步骤5/8 点击查看大图
放入不粘锅摊成鸡蛋饼。
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋皮放在寿司卷上，蛋皮上再放上一张海苔，放上肉末用筷子抹平。
步骤7/8 点击查看大图
用寿司卷帘卷好蛋卷，锅子水烧开，上锅蒸十分钟，OK！
最后一步点击查看大图
出锅微凉，均匀切断装盘。

小贴士

3个鸡蛋做了刚好3张蛋皮，如果沒有海苔可将肉末直接放在蛋皮上抹平卷起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

换个做法

鸡蛋肉卷的其他做法

鸡蛋肉卷的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜竹笋香椿炒鸡蛋更多

鸡蛋肉卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许