南瓜红枣粒磅蛋糕
家里南瓜太多了，就想着南瓜加红枣粒应该不错，磅蛋糕一直是我的最爱，即使它热量很高。
117克
41克
181克
1585
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/15
点击查看大图
首先把材料都称重好，鸡蛋要打散成蛋液。南瓜泥事先去皮去籽，隔水蒸15分钟，用勺子碾压成泥，放凉
-
步骤2/15
点击查看大图
红枣剪碎，备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
黄油要室温软化，手指可以按压一下。倒入细砂糖，用打蛋器先搅拌均匀，防止糖飞溅出来。
-
步骤4/15
点击查看大图
打发至颜色发白，体积膨大
-
步骤5/15
点击查看大图
将鸡蛋液加入黄油中，分三次加入。必须在黄油和蛋液完全混合后再加下一次蛋液，注意蛋液一定不要一次加多，否则会导致油水分离，无法融合
-
步骤6/15
点击查看大图
加完鸡蛋液，打发好的状态。
-
步骤7/15
点击查看大图
将南瓜泥，低筋面粉+泡打粉混合一起（过筛）加入打发好的黄油霜中，用刮刀转盆切拌，至均匀无干粉。
-
步骤8/15
点击查看大图
搅拌好的南瓜面糊
-
步骤9/15
点击查看大图
将南瓜面糊从高处到入磅蛋糕模具中，稍微震一下
-
步骤10/15
点击查看大图
放入预热好的烤箱，中层150度，烤40分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
烤至20分钟时将磅蛋糕取出，用沾水的小刀在正中间轻轻划一道，这样磅蛋糕的裂缝就会在正中间。这个时候颜色上深了，可以盖锡纸。
-
步骤12/15
点击查看大图
在烤磅蛋糕的时间，来准备糖浆：将水和细砂糖煮开，放凉备用。
-
步骤13/15
点击查看大图
磅蛋糕烤好用牙签在模具边缘，轻轻刮一圈就可以脱模取出
-
步骤14/15
点击查看大图
趁热将六面分别刷上糖浆，配方刚好刷整个磅蛋糕的量。等磅蛋糕冷却后用保鲜膜包好，放冰箱冷藏2-3天后食用。
-
最后一步
点击查看大图
补张有包装的图片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
南瓜红枣粒磅蛋糕的其他做法
南瓜红枣粒磅蛋糕的相关分类
南瓜红枣粒磅蛋糕的相关推荐
-
芒果布丁
5802326人看过 -
醋泡黑豆
1291727人看过 -
#“佳”节好滋味#黑芝麻奶酪馅儿香蕉小面包
127159人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#芒果慕斯杯
1404880人看过 -
奥尔良鸡焖时蔬
13435人看过 -
新版柠檬洛神山楂饮，日常消油解腻祛湿清新口气
18139人看过 -
抹茶慕斯杯
49419人看过 -
黑芝麻奶酥小面包
193976人看过 -
杏仁豆腐#硬核菜谱制作人#
573479人看过 -
#打工人的健康餐# 牛肉炒鸡蛋
12804人看过 -
小勐拉小笼包
628人看过 -
养生厨房之山药排骨汤
137人看过
