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沙棘汁流心慕斯杯的做法

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沙棘汁流心慕斯杯

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沙棘汁流心慕斯杯

食材清单加入采购清单

每颗美棘沙棘果汁 240ml

、

淡奶油 250克

、

酸奶 200克

、

白糖 30克

、

吉利丁片 10克

、

Fluff 棉花糖适量

、

巧克力酱少许

、

红提少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料和模具。
步骤2/11 点击查看大图
吉利丁片放入凉开水中泡软。
步骤3/11 点击查看大图
沙棘果汁倒入小锅中，放入吉利丁片隔着热水完全融化。
步骤4/11 点击查看大图
倒入酸奶搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
淡奶油中加入白糖打至稍微有纹路。
步骤6/11 点击查看大图
将沙棘酸奶汁倒入淡奶油中搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
倒入慕斯硅胶模具中放入冰箱冷冻5个小时以上。
步骤8/11 点击查看大图
脱模后，逐个用小勺舀入草莓味Fluff 棉花糖，再淋入焦糖味巧克力酱，放上红提装饰一下即可。
步骤9/11 点击查看大图
美美哒。
步骤10/11 点击查看大图
酸酸甜甜、奶香浓郁。
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里面的流心更美味。

小贴士

工具：学厨wk9253

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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