三文鱼鱼松饭
看了黄磊版的深夜食堂后自创的
26克
50克
70克
710
千卡
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步骤1/4
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半个柠檬挤汁淋与三文鱼上,半个柠檬切片摆放鱼肉上后入冰箱冷藏1小时后取备用。
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步骤2/4
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蒸锅加水,三文鱼装盘上敷保鲜膜隔离水蒸气,凉水入锅,开锅蒸15分钟后冷却备用。
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步骤3/4
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待三文鱼冷却后去除柠檬和鱼皮,用勺子把鱼肉碾碎,取不粘锅加热放入少许油,油热放入三文鱼肉碎翻炒均匀加入豉油,耗油继续翻炒去除水分等鱼肉微微发干颜色发红后即可出锅。
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最后一步
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成一碗米饭放上炒好的三文鱼肉松,放上海苔碎,再放上炒熟的白芝麻,嗯味道不错可以开吃了,这倒饭尤其适合孩子吃口味鲜香而且还补脑。
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发布于 2017-08-31
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