萝卜干丝蒸排骨
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伢伢给的萝卜干丝和做法,尝试一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨泡2道去血水(个人习惯用冷水泡30分钟以上来过血水 不喜欢用沥水的方式)加入盐 酱油 帅牌豆豉 拌匀 腌制30分钟以上
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步骤2/4
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萝卜干丝温水15分钟后 水倒掉将萝卜丝切成1-2cm左右的长度 加入酱油 油 糖 辣椒面 一点点水 拌匀
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步骤3/4
将腌制后的排骨放在萝卜丝上 放入电高压锅 调至相应档位 (家里的高压锅有蒸鸡/牛的档位 大概是20分钟左右)开蒸
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最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-29
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