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胡萝卜炖排骨

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胡萝卜素有“小人参”之称，它富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜还含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。初秋天气尤其多变，常吃能预防感冒，另外胡萝卜还有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长的功能，平时没事多给孩子吃吃，很有益处。胡萝卜自带甘甜，因此随意烹饪都能做出好味道，我家特爱吃这个胡萝卜炖排骨，这菜不仅味香下饭，还含有胡萝卜的多种营养，排骨还能补充身体所需的钙质和铁元素，常吃很有好处。
食材清单 加入采购清单
排骨 700克
、
胡萝卜 2根
、
金龙鱼小榨菜籽油 适量
、
酱油 15克
、
蚝油 15克
、
黄酒 10克
、
胡椒粉 2克
、
老抽 5克
、
盐 2克
、
姜片 4片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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