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花式肉羹

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白开水ly
食材清单 加入采购清单
猪肉馅儿 200g
、
鸡蛋 4个
、
松花蛋 1个
、
咸鸭蛋 1个
、
腐乳汤（腌肉） 少许
、
料酒（腌肉） 少许
、
生抽（腌肉） 少许
、
淀粉（腌肉） 1匙
、
家乐鸡粉（腌肉） 1小勺
、
蚝油（腌肉） 适量
、
冬笋 几片
烹饪步骤
小贴士

1，拌肉馅儿的时候调料要适量放，因为还要放咸鸭蛋清，所以不要弄太咸了 2，肉馅儿一定要搅拌上劲儿蒸熟后才能细腻弹牙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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