是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒毛豆茭白肉丝的做法

点击查看大图

青椒毛豆茭白肉丝

浏览 3.8万 · 收藏 161 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很下饭的菜

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

毛豆 300g

、

茭白 2个

、

肉丝 2两

、

干辣椒 6个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
毛豆剥好，洗净。
步骤2/8 点击查看大图
青椒和茭白洗净，切丝。
步骤3/8 点击查看大图
买了3块钱的肉丝，我习惯先用水焯，去一遍油，直接炒怕不干净。
步骤4/8 点击查看大图
油锅烧热，放入干辣椒炒香，放入肉丝翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
放入毛豆翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入少许开水，翻炒毛豆。
步骤7/8 点击查看大图
加入青椒丝和茭白丝翻炒。
最后一步点击查看大图
加入适量生抽，起锅前加少许鸡精和盐，翻炒出锅。

小贴士

毛豆加水炒更加容易熟。青椒和茭白最后放入翻炒均匀就可以出锅，保留脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

换个做法

青椒毛豆茭白肉丝的相关分类

腊八蒜腊八粥雪花酥年夜饭腊肠猪肚更多

青椒毛豆茭白肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许