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素版麻婆豆腐

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刘大花

麻婆豆腐一直是我最爱的豆腐吃法，减肥期间的我将麻婆豆腐的做法改良了一下，菜籽油独特的香味赋予了这道菜成功的基础，成品鲜美可口，一点不逊于肉菜哦！
食材清单 加入采购清单
北豆腐 一块（450g）
、
菜籽油 适量
、
小葱 一根
、
生姜 三片切末
、
大蒜 两瓣
、
花椒 一小撮（15颗左右）
、
酱油 一汤匙半
、
蚝油 一汤匙
、
糖 一汤匙
、
西红柿 半个
、
洋葱 半个
、
辣椒酱 一茶匙
、
水淀粉 一勺
烹饪步骤
小贴士

1. 不喜欢素的就将配菜换成肉末。 2. 我这个是略带酸甜口的，大家可以做成自己喜欢的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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