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藕夹~~湖北特色美食

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一笑＆而过

老公第一次去我家我妈给做了这个菜 那时候还是男朋友 ，他很喜欢吃，然后勒，又讲客气，不敢吃多，哈哈哈，，等我妈出去玩了，他又说要吃，自己去厨房偷吃，，，，想到都好好笑，我经常做这个菜，我就吃它不吃饭，当零食吃都不错哟。
食材清单 加入采购清单
莲藕 3节
、
后腿肉 200g
、
面粉 200g
、
鸡蛋 一个
、
姜 几片
、
葱花 适量
、
盐 一小勺
、
蚝油 一大勺
、
家乐鸡粉 一小勺
、
水 适量
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

选择莲藕 不要洞洞那里有泥巴 不然难洗干净。 面糊 一定调到 能够挂住莲藕，但不会太干，在碗边缘刮干净不会快速低落。 做的多 炸到8成熟就好，就是13图那样就捞起来，吃的时候复炸就好。 放变温冷藏 可以放一个星期 不要冷冻，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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