鱼头豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼头洗干净,在表面抹盐,放料酒,腌制半小时
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步骤2/4
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锅内放油,开大火到七成,放鱼头,继续大火烧,转动锅带动油,让它能到鱼和锅粘接的每个部位。
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步骤3/4
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放入盐、姜、蒜料酒,然后放入清水、豆腐(切块)、辣椒、糖。大火烧开,转小火慢炖10分钟。
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最后一步
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尝味道,可按个人口味咸淡调节,放白醋1-2勺。加入葱段,起锅,美味佳肴可以吃了!味道棒棒的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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