豌豆炒肉
豌豆,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。 别称: 青豆、 麦豌豆、 寒豆、 麦豆、 雪豆、 毕豆、 麻累等。 花期: 4~5月 功效: 通利大肠、保护视力、减肥瘦身 宜搭: 枸杞蘑菇 相克: 醋菠菜 性味: 性平、味甘 营养成分: 胡萝卜素叶黄素赤霉素 所属: 被子植物门双子叶植物纲蔷薇目豆科豌豆属 分布: 世界各地均有,中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等
36克
39克
11克
480
千卡
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步骤1/5
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准备猪肉猪丁在码好料,加淀粉,料酒等。
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步骤2/5
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这个豌豆是我准备的反季的,是之前冻在急冻的。直接拿出来炒
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步骤3/5
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这些葱姜蒜,切好。
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步骤4/5
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烧热油,下配料。煎香下肉,煎过后几分钟,在下豌豆,盐,其他香料,起锅的时候再加淀粉水加鸡精。
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最后一步
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起锅了,很简单的。
这个菜很简单,那些配料可以不放,反正不要忘了放盐就是了,人懒了,就简单了,反正我是简单化炒平常。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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