黄桃双皮奶
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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牛奶倒入碗中，蒸10分钟！
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步骤3/5
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拿出来放凉到37度左右，就是手可以摸起来不烫手就行！撩起上面的一层奶皮，把底下的牛奶倒出到另一个碗中！底部最后再留一些牛奶，避免奶皮粘住碗底
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步骤4/5
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蛋清➕入白砂糖打散，混合第三步倒出来的牛奶，再次放入蒸锅中蒸15分钟
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最后一步
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拿出蒸好的牛奶蛋清液，放入冰箱冷藏即可！
水果可以挑自己喜欢的放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-16
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