凤梨芝士焗饭
没什么特别的想法,随意搭配了一下。处理了冷饭,满足了味蕾,填满了胃。
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步骤1/17
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凤梨半个,挖出肉,去芯,切成丁,备用
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步骤2/17
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西班牙罗列香肠,常温稍解冻切成小丁
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步骤3/17
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胡萝卜去皮,切小丁,葱切碎,材料备用
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步骤4/17
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米饭一碗备用
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步骤5/17
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锅内放油,烧热
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步骤6/17
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倒入胡萝卜和1/3葱,炒香(胡萝卜含脂溶性维生素,要用油炒过才容易吸收营养)
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步骤7/17
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放入西班牙香肠翻炒至熟
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步骤8/17
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加入米饭,翻炒均匀
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步骤9/17
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再放入剩余的葱(我是因为家里没有绿色的素材,只有绿葱)
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步骤10/17
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放入番茄酱,根据自己口味放盐调味,翻炒均匀(如果不喜欢可以不放)
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步骤11/17
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放入凤梨丁,翻炒均匀
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步骤12/17
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出锅装入烤碗中
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步骤13/17
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放上一层马苏里拉芝士碎
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步骤14/17
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撒上少许意大利风味香辛料
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步骤15/17
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放入烤箱,150°,8分钟。芝士化开即可
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步骤16/17
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出炉,因为有香辛料,香味扑鼻啊
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最后一步
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分分钟光盘。都忘了拍芝士拉丝的照片了
这个饭是用了家里仅有的材料,如果有洋葱就更好,和胡萝卜一起下锅炒。
葱可以用绿色素材替代,比如青豆等
想要焗饭的芝士拉丝,那一定要选马苏里拉芝士,没有要求的话可以用普通芝士替代
食材里有黄、白、红、绿的颜色,那做出饭颜色诱人,所以饭里面的配料可以自由搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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