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奶白黑鱼汤的做法

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奶白黑鱼汤

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钓鱼的战利品，不想炖，就想喝汤！美味又有营养，超级简单又不失隆重，一起来做！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小黑鱼 6条

、

小葱 1根

、

生姜 1块

、

香菜 1棵

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑鱼洗净，姜切片
步骤2/5 点击查看大图
锅底加入适量油，小火铺一层姜片
步骤3/5 点击查看大图
把鱼铺上，用小火煎制，能让鱼身成型，在熬汤时不容易碎
步骤4/5 点击查看大图
锅内加满水，大火熬开，后转中火熬煮，大约20分钟后汤会变成奶白色，如果时间充裕，可继续熬制1个小时。
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1小时后出锅，加入切好的葱碎、香菜碎，再加点食盐调味。那叫一个香啊，一点鱼腥味都没有，超好喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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