无糖全麦面包
全麦面粉300克 水 85克 干酵母 1/2勺子 橄榄油 12克 细砂糖 12克 盐 6克 所有准备好的材料混合，和面 用保鲜膜裹好，发酵1个半小时 发酵好的面，分两半儿醒酵15分钟 并用保鲜膜裹好 用擀面杖轻轻按压造成长方形形状 卷成一条油条的形状 用刀在上面隔开几道斜线 烤箱预热，并锡纸上放准备好的面包面 170温度，20分钟 就ok 了 Ps：根据个人口味可添加一些葡萄干，核桃仁之类的
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步骤1/7
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一定要用全麦粉
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步骤2/7
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全麦粉 干酵母 饮用水 盐 橄榄油 白砂糖 准备好
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步骤3/7
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所有东西混合好，和面 发酵一个半小时 这是我发酵完以后，分成两半儿，醒酵的图片 发酵完，面分成两半儿，要醒酵15分钟
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步骤4/7
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根据自己的口味儿，里面可以添加葡萄干儿，核桃仁之类的 我在这里面添加了哦 要添加，一定要切成小块用擀面杖轻轻按压造成长方形形状 卷成一条油条的形状用刀在上面隔开几道斜线烤箱预热，并锡纸上放准备好的面包面
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步骤5/7
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170度 20分钟到25分钟就ok了 也可以调到170度到200度哈 根据烤箱，个人口味儿来选
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步骤6/7
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时间到了 美味儿全麦出炉了
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最后一步
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切成片 慢慢享受哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-12
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