自制牛奶椰子冻
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步骤1/9
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把椰汁倒出来
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步骤2/9
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里面的椰肉也挖出来，和椰汁放在一起打碎
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步骤3/9
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打好的椰汁肉
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步骤4/9
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椰汁肉+牛奶，称好重量
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步骤5/9
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按吉利丁片和液体的比例：1:50左右，准备好吉利丁片
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步骤6/9
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吉利丁片泡软，挤干水分
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步骤7/9
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用奶锅稍微加热牛奶椰汁，按口味加糖，椰子够甜就可以不用加，有点温热以后关火，把泡好的吉利丁片放进去搅拌融化
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步骤8/9
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做好的牛奶椰汁倒回椰子里，冰箱冷藏2小时以上，我一般晚上做，第二天吃
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最后一步
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软糯香甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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