电饭锅蛋糕
不浪费大好时光，今天教大家做电饭锅蛋糕，15分钟搞定，零失败的蛋糕！get！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备两个无水无油的盆分别放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散放入一勺糖和适量油打匀，再倒入酸奶充分搅匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
搅匀后加入面粉和淀粉，搅拌至顺滑没有颗粒，然后放置一边备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
接下来我们打发蛋清，分三次加糖，打到硬性发泡，可以拉出一个小尖角就差不多了。
-
步骤4/8
点击查看大图
将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊里，第一次加的时候可以少一点，然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止。
-
步骤5/8
点击查看大图
最后再电饭煲内胆刷层油，把面糊倒入内胆，把内胆拿出来震几下消除气泡，选时间最短的一个选项（我大约煮了15min），好了以后记得不要马上打开，闷一会儿。
-
步骤6/8
点击查看大图
闷一会儿。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后开盖，我用刀切成了四份，如果怕没熟的话，可以用牙签戳一下蛋糕，牙签上没有粘东西就表示熟了。我喜欢比较软糯的口感，所以只煮了15min，特别像芝士蛋糕！
-
最后一步
点击查看大图
好啦，可以开吃了。很多人想要自己做蛋糕，却苦于没有烤箱。那么可以试下这款电饭锅蛋糕，简单易学，零经验者都可以做的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-08
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
超级简单美味的咖喱鸡肉饭
275692人看过 -
五神排骨汤，电饭锅版祛湿养脾胃靓汤！
601032人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#香菇油菜
166135人看过 -
【寿司系列】基础：简易寿司卷。
2205872人看过 -
儿童营养晚餐
228864人看过 -
夏日融合晚餐
36826人看过 -
红薯最简单的做法（电饭锅）
13254人看过 -
香菇油菜炒五花#一蔬一饭皆告白#
84859人看过 -
快手晚餐 | 肠粉
15677人看过 -
土豆豆角炖鸡胗#硬核菜谱制作人#
311735人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#卤鸡胗
89573人看过 -
#养生打卡#轻食晚餐
113717人看过
