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炸鸡排的做法

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炸鸡排

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KFC、麦当劳的炸鸡排吃腻了，自己买了鸡胸肉来炸，也是健康美味的噢，味道一点不差呢

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鸡胸肉一块

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

盐 5g

、

胡椒粉 5g

、

淀粉适量

、

油适量

、

番茄酱适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，鸡胸肉洗净
步骤2/14 点击查看大图
放入适量料酒腌制
步骤3/14 点击查看大图
适量胡椒粉
步骤4/14 点击查看大图
适量盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右
步骤5/14 点击查看大图
打一颗鸡蛋搅拌
步骤6/14 点击查看大图
加入适量豌豆淀粉
步骤7/14 点击查看大图
拿一块腌制好的鸡胸肉放入鸡蛋液翻滚一圈，沾上鸡蛋液
步骤8/14 点击查看大图
再放入面包糠里翻滚一圈
步骤9/14 点击查看大图
翻滚的面包糠不够，直接将面包糠洒上去
步骤10/14 点击查看大图
肉上每个地方都要有面包糠哦
步骤11/14 点击查看大图
锅内倒大量油，因为油炸，油要多
步骤12/14 点击查看大图
放入鸡胸肉油炸，炸至两面金黄
步骤13/14 点击查看大图
盛出就好啦
最后一步点击查看大图
爱吃番茄酱的，可以淋上一圈番茄酱

小贴士

油炸鸡排，油一定要多一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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