炸鸡排
家里有个不爱吃肉的闺女,也是愁死人的!每次都要想着法的让她吃点,炸鸡排她还是会主动吃的。
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步骤1/7
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鸡脯肉一块(鸡脯肉放冰箱冷冻更好切片)
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步骤2/7
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一块鸡脯肉侧面切三块(喜欢大点的就切三大块,我把他们给从中间切开变六块了
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步骤3/7
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鸡脯肉放调料腌制四个小时左右(腌制时间长点好入味!)我这次急着做就腌了半个小时,里面放一个鸡蛋和一把淀粉搅拌成糊状
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步骤4/7
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一个一个的拿出来,两面都粘好面包糠
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步骤5/7
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弄好都放盘子里让它静静的等一会,这样面包糠比较好粘在上面
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步骤6/7
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油七分熟的时候把鸡排放进去小火炸一分钟就行了,鸡肉比较好熟!
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最后一步
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炸好开始吃吧!
我是家里有啥调料就放啥,有时候就放盐和鸡精。鸡排放锅里炸之前把上面没粘上去的面包糠给抖下来!盐要少放点,我就放了调料盒里小勺子的半勺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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