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fruit leather【自制果丹皮(芒果&草莓2款入)】

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方子自配,两款的分量都是:30X20CM一盘量
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烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

国外一度很流行的fruit leather,也叫fruit roll up, 其实跟咱们从小吃的山楂果丹皮基本上是一回事,只不过这不只是山楂, 而是各种水果都可以做,色彩缤纷的,非常好看。而且当然,自制的就是无添加。 我的图片效果看起来有些果肉颗粒的粗糙感,那是因为我这些都是正面朝上卷的。 如果把贴着垫子的背面朝上卷的话,看起来相当光滑平整。 不过我买的垫子是烤马卡龙用的,上面凸出来的圈形花纹会留下印记, 而且我很喜欢正面的颗粒感,所以我还是正面朝外。这个就根据自己喜好选择吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-08-02

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