咖喱鳕鱼
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鳕鱼我没听说有养殖的。所以坚持吃这个没有味道的鱼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鳕鱼洗净，用花雕酒或白酒（就是不用酒精、香精勾兑的料酒）、白醋、五香粉、盐喂口。
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步骤2/5
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凉高压锅内放猪肥肉、色拉油、姜。
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步骤3/5
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倒入喂好的鳕鱼，不加水，直接加盖，加阀。
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步骤4/5
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加盖大火烧开，排气，去异味。再烧排气20秒，闭火。自然消气后打开锅盖放入葱、咖喱调味。
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-02
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