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香辣鸡脖的做法

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香辣鸡脖

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很高兴收到丘比沙拉汁的试用，里面有两包香辣味的，想想那就做个香辣鸡脖吧！有了丘比沙拉汁，做菜不用自己调味汁，简单方便又好吃！

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鸡脖 500克

、

丘比香辣汁 25克

、

蒜适量

、

生抽 2匙

、

老抽半匙

、

干辣椒适量

、

大料少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡脖冲洗一下，入热水中焯一下。
步骤2/11 点击查看大图
焯好鸡脖入凉水过凉，去掉鸡脖上肥油、杂质。
步骤3/11 点击查看大图
把鸡脖剪成两段，便于鸡脖入味。
步骤4/11 点击查看大图
蒜切片，辣椒切段，大料、丘比香辣汁备好。
步骤5/11 点击查看大图
锅中加少许油，下入蒜片炒香，加辣椒、大料煸香。
步骤6/11 点击查看大图
加入丘比香辣汁炒出红油。
步骤7/11 点击查看大图
加鸡脖翻炒一会。
步骤8/11 点击查看大图
加生抽、老抽上色，翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
加适量水煮一下。
步骤10/11 点击查看大图
煮至汤汁见干，关火。
最后一步点击查看大图
成品。这道菜没加盐，香辣汁、生抽、老抽都有咸味，咸度已够。

小贴士

鸡脖先焯一下，去除鸡脖的腥味。盐、糖没加，香辣汁里都包括了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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