蒜茄子
-
步骤1/5
点击查看大图
小长茄子已洗净对半儿切开（但不要切两半儿 底部要连着）
-
步骤2/5
点击查看大图
大蒜挤压成蒜泥加盐调拌均匀（盐多放些入味儿）
-
步骤3/5
点击查看大图
茄子上锅蒸15分钟（水开后计时）晾凉备用
-
步骤4/5
点击查看大图
将蒜泥涂抹在茄子夹缝中（茄子一定要凉透了） 涂的厚一些入味儿
-
最后一步
点击查看大图
都涂抹均匀后 将茄子装入密封盒中放冰箱冷藏 冷藏的味道更佳！
①茄子一定要买小小的长茄子
②划口的时候一定不要切透 要连着
③蒸熟的茄子一定要晾凉了再涂抹蒜泥
④喜欢吃香菜的朋友可以在蒜泥中放些香菜碎味道更棒（我家小丫头不吃香菜）
⑤成品要放冰箱保存 尽量在一周内食用完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-29
蒜茄子的其他做法
蒜茄子的相关分类
蒜茄子的相关推荐
-
蒜茄子
8713人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7534076人看过 -
#入秋滋补正当时#腌蒜茄子
400598人看过 -
素-五彩包子馅
965490人看过 -
贝贝瓜蒸蛋
396982人看过 -
萝卜圆
33437人看过 -
茭瓜饼
30881人看过 -
胡萝卜圆白菜馅包子
180142人看过 -
圆菜土豆条
32584人看过 -
圆火烧
111912人看过 -
冬至圆（豆黄圆、擂圆）
544248人看过 -
瓜馍馍
41706人看过
