盐烤波士顿龙虾
20克
7克
4克
225
千卡
-
步骤1/4
烧锅滚水,放入少许盐,姜葱,将龙虾放入锅中煮1分钟,取出放入冰水中冰镇,取出龙虾,摘下龙虾尾部,肉与壳分离后,用剪刀将龙虾壳腹部处剪开,再把肉放回去;起热锅,将黄油和蒜爆香后,浇在龙虾肉上,另将蟹钳用刀背稍许敲破即可
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步骤2/4
将盐用热锅里炒,放入干番茄香辛料调味品混合炒熟备用,这时用厨师机打发鸡蛋清后放入炒熟的盐拌匀,铺在龙虾尾壳和虾钳上面放入烤盘上。
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步骤3/4
烤箱预热200度,把龙虾尾和虾钳放入烤箱烘烤,烤大约6-7分钟
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最后一步
从烤箱取出后装盘装饰即可
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发布于 2017-07-27
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