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土豆豆角炖五花肉,全国人民都爱的东北菜

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更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”(weixin搜索:chuniang_77) 最近在工作上遇到一些事情,其实真的是小的不能再小的问题了,可是不知是出于何种想法大家似乎总是第一时间选择以最不堪的猜测、最不假思索的责骂和其实最无效的方法去处理,难道这真的是一个“性本恶”的社会了么,人与人的第一次接触是不是都要秉持着怀疑和否定的态度? 关于“恶”的问题自己纠结和郁闷了好几天,最后突然觉得自己其实是个逗比,一直纠缠人性本善还是本恶的问题不就是你自己也变成了“恶”么?如果我选择相信遇到的每个人都是善良和可爱的,就应该继续相信和坚持下去,即使遇到质疑,也只是每个人的想法不同,微笑相对就好。 相信,是一种最温柔而强大的力量,心存美好,整个世界都会过来温柔相拥…… 土豆豆角炖五花肉是一道东北家常菜,不用说大家也知道,肯定是我为了我们家的八爷特意去学的。不过舍弃了北方菜重油重盐的习惯,融入了我做红烧肉的惯常做法,只用五花肉本身的油脂入菜,加入冰糖上色和提鲜,最后整道菜鲜香微甜,颜色也略浅淡,符合南方姑娘的健康理念又温暖了东北爷们豪放的胃。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”(weixin搜索:chuniang_77) 以前一直觉得东北菜就是一大堆蔬菜和肉乱炖一气,就好像一直以为东北爷们都是高大壮带金项链的,东北人人会唱二人转一样。其实好吃的东北炖菜也是很讲究很好吃的,因为气候原因如果像南方的快炒还没上桌就已经冷掉了,只有热热乎乎、软软糯糯一大锅才能在冬夜里温暖一家人呢。在冬天的时候,给你的家人做一道东北炖菜,记得根据自己家的口味略作调整,正不正宗不重要,家里人爱吃的味道才是最美好的食物。。。

发布于 2017-07-25

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