翻糖海绵蛋糕
-
步骤1/13
点击查看大图
准备蛋糕食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋放入无油无水的盆里,隔热水分三次加入砂糖打发全蛋液。
-
步骤3/13
点击查看大图
将鸡蛋液打发至粘稠的蛋糊状,提起打蛋器写8字不消失
-
步骤4/13
点击查看大图
分三次分别塞入低粉和玉米淀粉
-
步骤5/13
点击查看大图
用刮刀快速轻柔的翻拌以免消泡。牛奶和玉米油混合均匀后倒入面糊中切拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
翻糖中加入色素膏,分别揉成粉色绿色紫色和黄色的圆球。
-
步骤7/13
点击查看大图
取白色部分,搓出图形状分别做兔子的头耳朵和身体。黑色部分做眼睛,粉色做兔子的嘴和脸颊,用清水连接。
-
步骤8/13
点击查看大图
取粉色的翻糖用擀面杖,擀成长条的片状做兔子的衣服。
-
步骤9/13
点击查看大图
做出兔子的手臂,用清水黏贴在相应部位。
-
步骤10/13
点击查看大图
取绿色做出叶子的形状。
-
步骤11/13
点击查看大图
粉色擀成长条,卷成花朵。
-
步骤12/13
点击查看大图
如图所示。
-
最后一步
点击查看大图
将烤好的蛋糕外皮用翻糖包好,将做好的兔子放在上面即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
翻糖海绵蛋糕的其他做法
翻糖海绵蛋糕的相关分类
翻糖海绵蛋糕的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#黑森林蛋糕
144771人看过 -
炸小酥肉
700127人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15824152人看过 -
纸杯蛋糕
15826人看过 -
芒果布丁
360524人看过 -
消暑解渴|免煮苹果茶竟然这么天然甜香!
30620人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#夏日最爱|酸甜清爽的苹果蟹柳沙拉
183603人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#杨梅冰粉小汤圆
160475人看过 -
奥利奥奶油蛋糕
1743248人看过 -
椰奶咸蛋黄冰激凌#520,美食撩动TA的心!#
292231人看过 -
香蕉芒果思慕雪—来自杯中的健康饮品
732468人看过 -
缤纷水果披萨
9939578人看过