椰奶咸蛋黄冰激凌
今年的网红冰激凌,某森最近新出的一款咸蛋黄冰淇淋着实是颠覆了我的看法啊!万物皆可咸蛋黄,咸蛋黄粽子是众所周知的,就连雪糕都能做成咸蛋黄的味道,关键是味道竟然出乎意料的好吃,奶味儿非常的浓,而且中间咸蛋黄的口感也是滑滑的,咸甜的奇妙口感实在是让人欲罢不能呢!自己动手造起来吧
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材和模具。
-
步骤2/16
点击查看大图
先将鸡蛋分开蛋白和蛋黄(蛋白可以做糖或者双皮奶或者天使蛋糕)
-
步骤3/16
点击查看大图
先将蛋黄打发变色至白。
-
步骤4/16
点击查看大图
淡奶油中倒入糖粉和椰子粉。
-
步骤5/16
点击查看大图
打发淡奶油至六成发,有流动性即可。
-
步骤6/16
点击查看大图
将白巧克力隔水融化。
-
步骤7/16
点击查看大图
将融化的白巧克力倒入淡奶油中翻拌均匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
接着倒入打发好的蛋黄翻拌均匀。
-
步骤9/16
点击查看大图
接着将咸蛋黄过筛。
-
步骤10/16
点击查看大图
将淡奶油糊分成两份,过筛好的咸蛋黄倒入一小部分的淡奶油中翻拌均匀。
-
步骤11/16
点击查看大图
将冰淇淋糊分别装入裱花袋中。
-
步骤12/16
点击查看大图
先将咸蛋黄糊挤入模具中,自己喜欢的模具造型即可,放入冰箱冷冻半个小时左右。
-
步骤13/16
点击查看大图
咸蛋黄冰激凌冷冻好后拿出,挤入椰奶冰激凌糊,继续放入冰箱冷冻四个小时以上。
-
步骤14/16
点击查看大图
多出来的椰奶冰激凌糊继续做成纯椰奶味的,很好吃哦。
-
步骤15/16
点击查看大图
完成喽!
-
最后一步
点击查看大图
好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
椰奶咸蛋黄冰激凌的相关分类
椰奶咸蛋黄冰激凌的相关推荐
-
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9587459人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#手抓饼版苹果派
146180人看过 -
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
122752人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9865021人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12925981人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6827490人看过 -
#自由创意面包#椰香斑斓大理石吐司
136573人看过 -
#嗨fun暑假#0难度—黑白巧克力慕斯
163081人看过 -
【零失败】椰奶冻
1222713人看过 -
Q弹麻薯包
1160347人看过 -
芝麻蔓越莓麻薯
2342092人看过 -
芒果雪媚娘
268424人看过