水晶肉皮冻
猪皮富含丰富的胶原蛋白，美容养颜，含有人体所需维生素，夏天吃些肉皮冻，冰冰凉凉的不腻。
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步骤1/6
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猪皮买来后，猪毛刮干净，锅中烧水，肉皮放开水中把肥肉彻底削掉。
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步骤2/6
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加入香料和盐，倒入纯净水，隔水上锅蒸30分钟，放凉后放入冰箱冷藏一夜，就可以切开来吃了。
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步骤3/6
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可以自己辣椒拌酱油，用来蘸肉皮冻吃。
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步骤4/6
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喜欢有颜色的肉皮冻的，可以放些酱油。
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步骤5/6
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用的纯净水做的肉皮冻，是多么的透明洁白。
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最后一步
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喜欢有嚼劲的可以蒸烂的猪皮切些下去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
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