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冰糖玫瑰百合的做法

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冰糖玫瑰百合

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百合，性微寒，具有清心安神、养阴润肺、滋补精血的功效，是一种特别适合夏天食用的可以清热去火的食物。我喜欢用最简单的方法来做新鲜的百合，只需放入有去燥作用的老冰糖，再放入几朵干的玫瑰花，甜甜糯糯，清汤甘甜，散着淡淡的玫瑰花香……

食材清单加入采购清单

新鲜百合 500克

、

老冰糖适量

、

干玫瑰花几朵

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把买回来的新鲜百合洗净。
步骤2/9 点击查看大图
放入砂锅。
步骤3/9 点击查看大图
加入没过百合的清水。
步骤4/9 点击查看大图
等水开的后加入老冰糖
步骤5/9 点击查看大图
盖上盖子小火焖煮。
步骤6/9 点击查看大图
等到百合呈透明状就可关火。
步骤7/9 点击查看大图
加入几朵干的玫瑰花就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
甜甜糯糯的百合汤。
最后一步点击查看大图
夏天来上一碗不仅不仅滋阴清热，还能美容养颜哦。

小贴士

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的，无奇怪色斑，鳞片应厚实且一片片紧密包覆，根须不能变色。买回来的新鲜百合没有吃完的用纸张把百合根包裹起来，并低温状态下冷藏保存即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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